Embutido de la más alta calidad hecho con lomo de cerdo ibérico alimentándose en total libertad exclusivamente de bellotas y hierbas de las dehesas de Extremadura. Condimentado con pimentón dulce de la Vera y embuchado en tripa natural con manteca.
Periodo de maduración en secadero natural.
Formato:
Envasado al vacío en media pieza con un peso por pieza entre 900-1,000 kg.
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